Cerillas? Noooo, Galletas!!!

Qué forma de galletas tan chula! 

Se hace la masa de las galletas, se cortan con un cuchillo unas delgadas tiras de masa y se hornean. Una vez frías, se cubre uno de los extremos de la galleta con glasa de color burdeos y marrón....y a comer! 

Ingredientes:

-250 gramos de mantequilla 

-300 gr. de azúcar molido.

-85 gramos de cacao en polvo

-425 gramos de harina de repostería

-2 huevos de tamaño mediano

-Una cucharadita de vainilla

-Una cucharadita de sal

-Una cucharadita de aroma de almendra o avellana o ...

Elaboración:  

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y después le vamos incorporando la vainilla, el aroma que hayamos elegido, los huevos y el cacao. A esta mezcla le vamos añadiendo la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Amasamos un poco y estiramos sobre un papel de hornear y lo introducimos en la nevera durante un rato para que la masa se nos quede más dura. Hacemos la forma que queramos con moldes o con un cuchillo y...al horno durante 7 u 8 minutos a 180º.

Una buenísima idea de IfeelCook