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viernes, 26 de octubre de 2012

Empanadillas de queso




Cocinamos con los peques este finde? Siiiiiii, algo fácil y riquísimo. Vamos a preparar unas empanadillas de queso brie y verás como desaparecen

Las fotos hablan por sí solas, es muy sencillo de preparar. Necesitamos pasta de hojaldre, queso brie, mermelada de arándanos (o cereza o...la que más nos guste), un huevo, un poco de leche y unos palitos de madera. 











Cortamos en rectángulos la masa de hojaldre y ponemos un trozo de brie en el centro y encima la mermelada. Si usamos los palitos de madera ahora es el momento de ponerlos centrados. En el otro rectángulo que necesitamos para cerrar la empanadilla lo pintamos con huevo batido mezclado con leche para que nos sirva de "pegamento". Lo cerramos presionando y con la ayuda de un tenedor y al horno durante 12 o 14 minutos, hasta que estén dorados. 



A comer!!!! 




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