Vamos a pasar un rato agradable en la cocina con los peques cocinando estos merengues de colores. Ya verás qué fácil y qué ricos están.
Para unas veinte unidades necesitamos, 2 claras de huevo, 125 gramos de azúcar y dos tubos de Lacasitos. Colocamos en un bol las claras de huevo (utilizarlas a temperatura ambiente) y batimos añadiendo el azúcar hasta que desaparezcan los cristales. Vertimos el merengue en una manga pastelera y colocamos las porciones sobre un papel para hornear decorando con lacasitos.
Precalentamos el horno a 100-120 º C y horneamos durante una hora y media revisando periódicamente. para que no se nos abrasen y....a comer!
Esta receta me la apunto para hacer con el peque. Gracias por compartirla.
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